Кавомашина професійна ICON 2GR - нова еспресо-машина від Dalla Corte, що поєднує в собі продуктивність високого рівня з унікальним дизайном. Новітнє доповнення до лінійки комерційних еспресо-машин Dalla Corte - Icon, нещодавно презентований на виставці Host Milano в жовтні минулого року.

Новий Dalla Corte Icon відповідає потребам підприємств із високою плинністю кадрів та напруженими годинами пік, не жертвуючи при цьому надійними результатами. Однією з основних переваг Icon є інтеграція із системою DC System, мережею, що з'єднує GCS, MCS та OCS (відповідно систему керування помелом, систему контролю молока та систему онлайн-управління), щоб забезпечити бездоганні результати із мінімальними зусиллями та впевнитися, що таку ж саму якість кави завжди подають упродовж дня або в різних відділеннях.

Кожен компонент спроєктовано таким чином, щоб він мав сучасний, привабливий зовнішній вигляд та інтуїтивно зрозуміле керування всіма функціями. Сімейне відчуття Dalla Corte було повністю оновлено завдяки геометричним лініям та дуже характерному гранчастому дизайну, що надає легкості конструкції машини.

Інновації, стійкість, креативність

Важливою частиною місії Dalla Corte є постійне вдосконалення та сталий розвиток за допомогою технології своїх еспресо-машин: саме тому бойлер і заварювальні пристрої Icon повністю незалежні один від одного, що дає змогу користувачам вимикати основний бойлер, коли він не використовується, або використовуйте одну групу, вимкнувши інші. Таким чином, вплив енергії значно нижчий, а також експлуатаційні витрати.

Ще одна важлива екологічно чиста особливість полягає у використанні матеріалів, що вступають у контакт із водою. Фактично, Dalla Corte є першим виробником еспресо-машин, який використовує матеріали, що не містять свинцю, для всіх продуктів. Відтак Icon не виділяє в каву ніяких важких металів, таких як нікель, хром чи свинець. Dalla Corte оголосила, що хоче зробити World of Coffee культовим - завітайте на World of Coffee та завітайте на їхній стенд (H3/R04), щоб скуштувати культовий еспресо.

ТЕХНОЛОГІЧНІСТЬ
Ключове технологічне рішення ICON - запатентована мультибойлерна технологія Dalla Corte. З нею кожною групою можна керувати окремо від решти, економлячи енергію та задаючи кілька налаштувань екстракції на одній кавомашині. Контролюй стабільність екстракції та температуру з точністю до 0,1 °C. Готуй безліч еспресо: усі різні, і кожен по-своєму бездоганний - день за днем і чашка за чашкою.

СИСТЕМА КОНТРОЛЮ ПОМОЛУ (GCS)
GCS виявляє можливі помилки в помелі й автоматично регулює його розмір. Завдяки Системі контролю помелу до кавомашини ICON можна під'єднати до двох кавомолок DC One або одну кавомолку DC Two та бути впевненим у тому, що помел для будь-якого виду зерна, який ти використовуєш, залишається оптимальним з ранку до вечора.

СИСТЕМА КОНТРОЛЮ СПІНЕННЯ МОЛОКА (MCS)
Технологія MCS - це наша автоматична парова трубка, розроблена для збивання кремової молочної піни з мікро-бульбашками для всіх видів напоїв на основі молока. Налаштуй потрібну температуру піни в спеціальному меню на цифровому дисплеї та встав парову трубку в пітчер: від чудового капучино тебе відокремлює одне натискання кнопки.

СИСТЕМА ОНЛАЙН-КОНТРОЛЮ (OCS)
OCS - це багатофункціональна система віддаленого контролю за роботою кавоварки. Програма з простим та інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом надає високоточний огляд усіх параметрів кавоварки в режимі реального часу, даючи змогу управляти настройками кожної групи окремо, перевіряти статус очищення запчастин, планувати технічне обслуговування та слідкувати за стабільністю порцій. З OCS однаково бездоганна кава в усіх закладах твоєї мережі кав'ярень стане реальністю.

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в барах, ресторанах і кав'ярнях

Опис

• Тип: автомат
• Кількість груп - 2
• Кількість бойлерів - 3
• Основний бойлер - 7,5 л
• Бойлери груп - 0,5 л
• Унікальна гнучкість налаштувань кавомашини
• Розширені можливості програмування налаштувань кавомашини
• Можливість окремого ввімкнення/вимкнення груп-бойлерів і основного бойлера (пар/кип'яток)
• Незалежні й автоматизовані цикли чищення груп і бойлера
• Абсолютна термальна стабільність групи (система DTCS)
• Можливість роботи у зв'язці з автоматизованою кавомолкою (система GCS)
• Система Контролю Онлайн (OCS) - віддалено контролює роботу кавомашини, незалежно від місця і часу
• Енерговитрати нижчі на 30%, ніж у кавоварок традиційної будови
• Споживання енергії (24 години в режимі очікування) - 11,3кВт
• Система Контролю Збивання Молока (MCS) - відмінна молочна піна одним натисканням кнопки.
• Активний електричний підігрів чашок
• Потребує підключення до водопровідної мережі
• Програмування об'єму порції на чашку
• Діаметр портафільтра - 54мм
• Енергоефективність - кожна варильна група може бути ввімкнена або вимкнена незалежно.
• Ергономічний дизайн - дає змогу збивати молочну піну вже за половину обороту ручки збивача.
• Гаряча вода - дві кнопки з різними налаштуваннями (наприклад, для Американо і чаю).
• Ідеальна консистенція молочної піни завдяки насадці паровика з 3 отворами.
• Енергоефективність - підігрівач чашок може бути увімкнений або вимкнений.
• Проста конструкція - машину можна легко відкрити, відкрутивши лише 4 гвинти.