Дизайн Zero,що захоплює дух, є кульмінацією партнерства Dalla Corte з легендарною дизайнерською фірмою Emo, яка отримала нагороду iF за дизайн 2021 року. Збільшені парові важелі та циліндрична задня частина корпусу нагадують про позачасовість традиційних машин, а групи надають основні характеристики заварювання у лаконічній та зрозумілій формі, формат, що легко інтерпретується.

Мандрівник у часі з минулого і майбутнього, Zero Barista удосконалює основні технології, такі як Multi-Boiler System, і досліджує нові межі можливостей із цифровим регулюванням потоку. Поєднуючи в собі елементи Mina і XT, Zero забезпечує пропускну спроможність кількох груп із гнучкістю керування потоком. У результаті виходить машина без обмежень, машина, що не тільки женеться за досконалістю, а й досягає її. Наберіть кави для кожної групи. Температура, доза і швидкість потоку залежать від вас, а з довільним керуванням потоком ви можете

Усі технологічні інновації Dalla Corte знайшли своє відображення в кавоварці ZERO з яскравою індивідуальністю та помітним дизайном. Ласкаво просимо у вимір zerolimits - світ безмежних можливостей для прояву твого таланту!

Адаптуючи технологію цифрового регулювання потоку, вперше розроблену Mina, Zero пропонує новий варіант, що відкриває чотири швидкості потоку води, між якими ви можете перемикатися під час екстракції. У результаті бариста можуть регулювати швидкість потоку в межах 3, 5, 7 і 9 г/сек за допомогою важеля в кожній групі, щоб регулювати швидкість під час екстракції. Кожна група також може бути зафіксована на одній з чотирьох швидкостей потоку під час програмування функцій автоматичного дозування на основі ваги, що видає завдання.

Фірмова технологія Multi-Boiler Паоло Далла Корте отримала суттєве оновлення з Zero. Ця остання ітерація вирізняється найкращою у своєму класі температурною стабільністю з покращеною продуктивністю бойлера на 0,75 л на групу порівняно з 0,5 л. Збільшений об'єм додає більшу теплову масу, щоб підтримувати сталу температуру під час триваліших екстракцій. Кожна група виготовлена із 4 кг безсвинцевої латуні та може регулюватись у межах 1/10 градусу за Фаренгейтом. Ізолювання кожного бойлера дає змогу встановлювати спільні температури на рівні 1,5 л, а також на рівні 1,5 л. Ізоляція кожного бойлера дає змогу

СТАБІЛЬНА ЕКСТРАКЦІЯ - Незалежні паровий бойлер і робочі групи із запатентованою мультибойлерною технологією дають змогу налаштовувати температуру з точністю до 0,1°С і дають змогу досягти досконалого смаку в кожній чашці

ФУНКЦІОНАЛЬНІСТЬ - 54-міліметрові портафільтри, ергономічні рукоятки, легке та швидке спінювання молока. Можливість використання машини з усіма системами DC (система контролю помелу, система контролю температури молока, система онлайн-контролю)

ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ - Незалежність груп дає можливість забезпечувати енергією тільки вузли, що використовуються, водночас відключивши паровий бойлер і/або одну з інших груп, не впливаючи на загальну робочу продуктивність. Усі використовувані матеріали забезпечують високу термостабільність.

ЕКОЛОГІЧНІСТЬ - Деталі, що взаємодіють із водою, виготовлені зі сплаву, що не містить свинцю (CW510L) і сертифікованого Національним Санітарним Фондом. Усі використовувані матеріали підлягають повторному переробленню.

Фраза "Для бариста від бариста" означає дещо більше, ніж просто приготування чудової порції еспресо. При створенні Zero Далла Корте приділив особливу увагу конструктивним рішенням, спрямованим на підвищення зручності використання для людей, які керують машиною. Груповий інтерфейс, серце бариста, було перероблено для зручності читання, з чіткими інтерактивними елементами та великим простим текстом для передавання інформації про кожну екстракцію. Портафільтри мають нову, зручнішу форму, що перегукується з паровим важелем, а великі парові труби - з паровою трубою, що забезпечує зручність у користуванні.

Під своїм відзначеним нагородами зовнішнім виглядом Zero Barista побудований з якісних матеріалів, які сприяють як його продуктивності, так і його екологічному впливу. Уся латунь, яка використовується в Zero Barista, не містить свинцю та не виділяє нікель або хром у воду. У той самий час використання латуні забезпечує приголомшливу термічну стабільність та збереження тепла для зниження енергоспоживання. Справжній продукт Італії, кожну машину виготовляють вручну в Італії з використанням багатьох матеріалів, отриманих із країни, і матеріали додають їй особливого вигляду.

Zero стане серцем вашого бізнесу, і життєво важливо підтримувати його роботу в найнапруженіші моменти. На щастя, компанія Dalla Corte спростила кілька аспектів необхідного технічного обслуговування, включно зі зворотним промиванням і заповненням сервісного бойлера чистою водою. Кожну з груп Zero Barista можна промити незалежно та автоматично, в той час як інші залишаються в роботі. А коли вам потрібно долити службовий котел свіжою водою, функція автоматичного доливання повністю промиє котел. Усередині основні частини й компоненти машини легкодоступні та прості в застосуванні.

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в кафе, барах, ресторанах і кав'ярнях

Опис

• Тип: мультибойлер
• Кількість груп - 2
• Кількість бойлерів - 3
• Основний бойлер - 7,5 л
• Бойлери груп - 0,5 л
• Унікальна гнучкість налаштувань кавомашини
• Розширені можливості програмування налаштувань кавомашини
• Можливість окремого ввімкнення/вимкнення груп-бойлерів і основного бойлера (пар/кип'яток)
• Незалежні й автоматизовані цикли чищення груп і бойлера
• Абсолютна термальна стабільність групи (система DTCS)
• Можливість роботи у зв'язці з автоматизованою кавомолкою (система GCS)
• Система Контролю Онлайн (OCS) - віддалено контролює роботу кавомашини, незалежно від місця і часу
• Енерговитрати нижчі на 30%, ніж у кавоварок традиційної будови
• Споживання енергії (24 години в режимі очікування) - 11,3кВт
• Система Контролю Збивання Молока (MCS) - відмінна молочна піна одним натисканням кнопки.
• Активний електричний підігрів чашок
• Потребує підключення до водопровідної мережі
• Програмування об'єму порції на чашку
• Діаметр портафільтра - 54мм
• Енергоефективність - кожна варильна група може бути ввімкнена або вимкнена незалежно.
• Ергономічний дизайн - дає змогу збивати молочну піну вже за половину обороту ручки збивача.
• Гаряча вода - дві кнопки з різними налаштуваннями (наприклад, для Американо і чаю).
• Ідеальна консистенція молочної піни завдяки насадці паровика з 3 отворами.
• Енергоефективність - підігрівач чашок може бути увімкнений або вимкнений.
• Проста конструкція - машину можна легко відкрити, відкрутивши лише 4 гвинти.