ПОТУЖНА ТЕХНОЛОГІЯ З КІЛЬКОМА КОТЛАМИ

Система кавомашини Bezzera Victoria 2GR відповідає вимогам еволюції світової кавової індустрії; система з потрійним бойлером дає змогу програмувати точне налаштування температури, а система профілів заварювання дає змогу програмувати профілі тиску, щоб отримати найкраще від одного походження й від складних кавових сумішей з усього світу.

БАГАТОКОТЛОВА СИСТЕМА

Максимальна виробнича потужність у потрібний момент: система Victoria оснащена 4 незалежними бойлерами з окремим вимикачем: лівий бойлер з виходом пари, правий бойлер з виходом пари і гарячої води, і кожен блок заварювання має власний кавовий бойлер, спеціальну програму з'єднати 2 основних парових котла, щоб отримати безперервний парогенератор.

ПРОГРАМУВАННЯ TFT-ДИСПЛЕЯ

Програмування здійснюється за допомогою сучасних сенсорних дисплеїв, які за допомогою спеціального інтерфейсу користувача дають змогу легко програмувати параметри машини, використовуючи попередньо встановлені профілі або надаючи максимальні можливості налаштування. Використовуючи запатентований профіль тиску BEZZERA, можна заварювати крапельну каву та трав'яний настій за допомогою спеціальних програм низького тиску.

ЗАПАТЕНТОВАНА ПРОФІЛЬНА СИСТЕМА ПИВОВАРІННЯ

Гідравлічна система з подвійним бойлером використовує об'ємне дозування, що дає змогу встановлювати профілі тиску від 3 до 11 бар, щоб максимізувати досвід екстракції кави. Використовуючи запатентований профіль тиску BEZZERA, можна заварювати крапельну каву і трав'яний настій за допомогою спеціальних програм низького тиску. АВТОМАТИЧНА РЕГЕНЕРАЦІЯ ВОДИ Щоб тримати під контролем ph та якість води, система автоматичної регенерації водогрійних і парових котлів дає змогу планувати щоденну рециркуляцію.

КОНТРОЛЬ ТЕМПЕРАТУРИ КАВИ

Нова система контролю температури екстракції кави за допомогою PID-термостата дає змогу точно програмувати температуру кави в чашці, завдяки термостабільності гідравлічного контуру забезпечується посилення ароматів кожного типу кави.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Особливості:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6 фактів, чому кавомашина Victoria є особливою:
- три автономні бойлери, які в рази збільшують продуктивність і забезпечують безперебійну роботу кавомашини
- можливість запрограмувати оптимальні профілі тиску та температурного режиму, що якнайкраще розкривають смак та аромат кожної чашки
- сенсорні дисплеї з системою управління, роблять налаштування параметрів машини простим і зручним
- присутня функція приготування кави альтернативними методами заварювання
- 21 профіль на кожну групу
- функція попереднього замочування кави

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в кав'ярнях і ресторанах


Опис

Тип - автомат/мультбойлер
Кількість груп - 2
Кількість бойлерів - 4

Об'єм парового бойлера - 2х6л

Об'єм кавового бойлера - 2х1л

Помпа вбудована - ротаційна
Датчик рівня води в бойлері - є
Датчик тиску - є
Автоматичне підкачування води в бойлер - є
Підігрів посуду - електричний

Електронна попередня інфузія - є
Кран подачі окропу - 1
Кран подачі пари - 2
Дисплей - є, кольоровий 3,5-дюймовим

Лічильник порцій - є

PID Controller - є

Піддон для води з полірованої нержавіючої сталі.

Подвійний манометр для тиску кави / пари.

Корпус із нержавіючої сталі AISI 304

Група типу Е61 з механічною попередньою інфузією

Групове опалення за рахунок термосифонічної циркуляції

Професійні водо-парові крани з пружинним закриттям

3-ходовий електромагнітний клапан для скидання манометра кави

58-міліметровий комерційний фільтр-тримач.

Підключення до водопроводу - так

Максимальна висота чашки - 14 см

Гарантія - 12 міс