Усім шанувальникам неймовірних ароматів рекомендуємо звернути увагу на чай Блакитний розсип. Це той чудовий варіант, коли всю первозданність весняної свіжості можна скуштувати на смак. Ідеальний у всіх сенсах напій формується на 4 засадах: заряд бадьорості, п'янкий аромат, природна свіжість і споконвічна ніжність.

Пі Ло Чун - сорт, що вирізняється багатою історією, стародавніми традиціями та легендами. Напій, що з першого ковтка пробуджує розум, він чудово підходить для денного чаювання.

Напій може похвалитися неймовірно легким, ніжним і просто дивовижним смаком. Перераховані інгредієнти філігранно переплелися в одному чаї. Вони наповнюють кожну чашку чарівним напоєм. У смаку чітко простежується характерна солодкість без найменшого натяку на терпкість.

Важко уявити, скільки треба зібрати бруньок з листям, щоб отримати хоча б 1 кг високосортного напою. А елітний білий чай так і зовсім складається з одних бруньок. До полудня зібрану сировину ґрунтовно перебирають: неяскраве листя відкидають, зберігають листочки одного розміру з бруньками. Під час відбору листя паралельно окислюються під впливом повітря. Потім його підлягає обсмажуванню невеликими партіями, щоб припинився процес окислювання. Для рівномірного обсмажування чайне листя не повинне відриватися від казана. При цьому його потрібно постійно возити...

Склад

Навіть у сухому вигляді чаїнки мають вкрай естетичний вигляд, вони скручені в спіральки і складаються з одних бруньок.

Смак

Напій має солодкий ніжний смак, в якому присутні медові, фруктові та квіткові відтінки.

Рекомендації

• Нормалізує артеріальний тиск.
• Зміцнює стінки судин, розширюючи їх.
• Сприяє зміцненню зубної емалі.
• Збільшує фізичні можливості людського організму, збільшуючи загальну працездатність організму.
• Антиоксиданти надійно захищають організм від утворення вільних радикалів.
• Знижує рівень холестерину в крові.

Приготування

Для заварювання використовують переважно м'яку воду, температура якої варіюється в межах від 70 до 80 °C. Необхідно звернути увагу ще на одну важливу особливість - листочки не заливають водою, а просто кидають їх зверху на рідину. Не варто перетримувати чай, оскільки смак напою може зіпсуватися, а корисні властивості просто випаруватися. Для того, щоб Бі Ло Чунь настоявся, досить не більше 15 секунд.

З кожною наступною заваркою її тривалість збільшують на 10-15 секунд.