Льодогенератор Brema IMF80A призначений для створення льоду у формі "пальчика". Лід привертає увагу не тільки своєю оригінальною конфігурацією, а й практичністю - такий лід призначений для охолодження напоїв.

Устаткування виконано з нержавіючої сталі і працює на екологічно чистому холодоагенті R 404a.

У разі заповнення бункера льодогенератор припиняє вироблення льоду, а в міру його витрачання компенсує початкову кількість готового льоду.

Для монтажу льодогенератора необхідна підводка холодної води (3/4), а також відведення води (стік 24 мм)

Лід у формі пальчиків здебільшого використовують для додавання в келихи з холодними напоями.

"Пальчики" (порожнисті всередині циліндри) мають більшу поверхню теплообміну, ніж кубики, завдяки чому процес охолодження напоїв відбувається швидше, такий лід застосовують у приготуванні коктейлів "маргарита", граніти (різновид шербету, фруктовий лід консистенції "талого" снігу з цукром), а також для викладання м'ясних і рибних напівфабрикатів у салат-барах "шведського столу" та в супермаркетах.

Особливості

Висота (довжина) пальчика - 45 мм,

Вага кубика льоду 20 г.

Ємність для готового продукту - вбудований бункер 30 кг.

Система безпеки перекидання водяної ємності.

Перемикач - електромеханічний.

Подача води - автоматична.

Водопостачання проточного типу.

Тип охолодження - повітряний.

Низька витрата води: 4,5 л/кг.

Продуктивність 75 кг/добу

Холодоагент R404А