Гранітор EWT Inox XRJ10 х3 це апарат, призначений для заморожування соку або фруктових сумішей до стану, що нагадує мокрий сніг.

EWT Inox XRJ10 х3 простий у використанні. Вам просто треба підключити його до електромережі з напругою 220 В і налити в ємності напій, з якого ви хочете приготувати десерт.

Апарат охолоджує напої до температури -2...-4 °С і кристалізує їх.

Принцип роботи апарату наступний: сік, потрапляючи на мініхолодильний агрегат, охолоджується і кристалізується, після чого зчищається з поверхні охолоджувального елемента за допомогою шнека, а потім перемішується і збивається. Готовий десерт за допомогою спеціального крана накладається в креманку і подається відвідувачеві, після чого готовий продукт можна пити через товсту трубочку або їсти за допомогою маленької ложки.

Корпус апарату виконаний з харчової нержавіючої сталі, що дає змогу проводити повну гігієнічну обробку обладнання. Перш ніж купити гранітор, необхідно знати, що існує кілька різновидів, що відрізняються кількістю та літражем ємностей. В асортименті вироблених граніторів можна вибрати апарати на одну, дві або три ємності, серед яких найзатребуваніші ємності на 10 літрів.

Дуже важливим плюсом барних граніторів є невеликі зовнішні розміри, що дають змогу встановити його на невеликому просторі, припустимо, на барній стійці.

Особливості:

• корпус виконаний з нержавіючої сталі з ударостійкими пластиковими вставками;
• оснащений прозорим знімним контейнером, виконаним з харчового полікарбонату;
• перемішування здійснюється за допомогою лопатевого вентилятора;
• незалежне регулювання температури кожної ємності;
• встановлено регулятор тиску;
• оснащена герметичним компресором;
• шумовий рівень менше 70 дБ;
• конденсатор повітряного охолодження;
• захист від перепадів напруги;