Білі сльози дракона EXTRA WHITE - це білий чай високої якості. На вигляд він нагадує перлини з пухнастими срібними прожилками. Для його виготовлення використовують бруньки, які не розкрилися, і два верхні листочки. Пошкодити лист украй небажано, тому збирають і скручують цей чай тільки вручну. Настільки найніжніший смак просто неможливо отримати іншим способом.

Білий чай отримав свою назву за білий ворс, що вкриває його ніжні бруньки і листя. Особливістю виробництва цього чаю є обов'язкове підв'ялювання і сушіння на сонці.

Цей сорт чаю славиться тим, що виготовляється з наймолодшого чайного листя або ще недостиглих бруньок, які не скочуються і ніяк не окислюються, як у випадку з чорним і зеленим чаєм. Після заварювання в напою виходить блідо-жовтий колір.

Білий чай Білі сльози дракона EXTRA WHITE здавна відомий своїм насиченим смаком і тонким ароматом. Є одним з найдорожчих видів чайного листя у світі. Містить у собі багато антиоксидантів і вирізняється меншим вмістом кофеїну, ніж у звичайному зеленому чаї. Заслужено входить до переліку найкращих сортів чаю у світі.

Склад

Білий чай Білі сльози дракона EXTRA WHITE складається з чайної бруньки і двох молодих листочків, які йдуть за нею. Листя рослини доволі делікатно скручене.

Смак

Смак білої перлини неймовірно м'який, навіть можна сказати лагідний. Він ніжить у своїх обіймах, як улюблена пухова ковдра. Невагомий, кришталево чистий, кожен ковток відкриває несподівано барвистий післясмак. Він нібито грає з рецепторами, видаючи то нектарні, то фруктові ноти. Усе нутро поступово наповнюється тонкою квітковою солодкістю.

Ще незаварене листя огортає теплим ароматом сухих яблук. Настій же пахне соковитою сумішшю квітів і солодкуватих фруктів.

Рекомендації

• захищає клітини організму від онкологічних новоутворень (від раку);
• зміцнює серцево-судинну систему;
• розширює і зміцнює стінки судин;
• позбавляє шкідливого холестерину і розщеплює жирові відкладення;
• нормалізує артеріальний тиск,
• стимулює травлення і регулює обмін речовин,
• зміцнює зубну емаль і запобігає карієсу,
• покращує розумові процеси (прояснює свідомість);

Приготування

Листя цього чаю не варто обпалювати окропом. Температура заварювання для нього становить 70-80С. Час настоювання залежить від уподобань. Для отримання тонкого смаку та аромату достатньо 5-10 секунд. Колір настою в такому разі буде прозорим, а післясмак - ніжним та багатогранним. Для насиченішого смаку чай можна настоювати впродовж 1-2 хвилин. Колір настою вийде світло-жовтим, аромат - яскравим, у смаку чаю з'явиться виражена квітковість та невеличка терпкість.