Пай Му Дан Золотий горішок вирощують на південному сході Китаю, в провінції Фуцзянь, у повіті Фудін.

У квітні в чайних садах проходить збір молодих пагонів. Обробка проходить в один день і націлена на збереження корисних властивостей напою. Цей чай добре підходить для щоденного вживання.

Імператорський чай Золотий горішок містить тільки найкраще чайне листя, яке відбирають саме для його виробництва. Пай Му Дань цікавий антитоксином, який має охолоджувальні властивості, здатні зменшити тепло тіла. Чудовий варіант для літнього відпочинку.

Склад

Суха заварка (кульки) - невеликі зелені листочки, скручені по всій довжині в кулю. Чайний лист має пряний, свіжий аромат із солодкуватою нотою на вильоті.

Смак

настій кольору слонової кістки має яскраво виражений терпкий аромат зелені, смак у чаю з приємною кислинкою, що переходить у легку терпкість.

Рекомендації

• завдяки високому вмісту вітамінів, амінокислот і пектинів уповільнює процеси старіння клітин в організмі;
• підвищує згортання крові;
• зміцнює імунітет;
• знижує ризик розвитку карієсу;
• позбавляє від вісцерального жиру;
• знижує рівень холестерину в крові;
• прибирає надлишковий жар;
• регулює емоційний стан;
• одночасно тонізує і розслабляє, створюючи відчуття приємного комфорту і спокою.

Приготування

Для заварювання використовують переважно м'яку воду, температура якої варіюється в межах від 70 до 80 °C. Необхідно звернути увагу ще на одну важливу особливість - кулю не заливають водою, а просто кидають її зверху на рідину. Не варто перетримувати чай, оскільки смак напою може зіпсуватися, а корисні властивості просто випаруватися.