Зелений чай Османтус Жасминовий розсип з жасмином - це один з найкращих і елітних чаїв у Китаї.

Китайські гуру стверджують, що аромат жасмину відкриває енергетичні канали людини і збільшує їхню провідність. Після того, як людина випиває чашку ароматного зеленого чаю, вона відчуває загальний підйом настрою.

Збирають листя на високогір'ї в середині весни, точніше, в перші тижні квітня. Потім його змішують кілька разів із рідкісним видом жасмину - білим. У процесі листочки наповнюються жасминовим смаком і запахом. Від цього напій викликає воістину приголомшливі відчуття та зберігає тривалий післясмак. Добре зігріває в холодну пору року, але влітку незамінний, щоб втамувати спрагу.
багато хто звертає увагу, що на поверхні остиглого напою з'являється райдужна плівка. Це чайна олія, на яку багате листя зеленого чаю. Тож плівка на чаї зовсім не свідчить про недоліки заварки. Навпаки, поява слідів олії сигналізує про те, що перед нами висококласний чай, приготований із дотриманням технології сушіння.

Склад

Сухий розсип складається з великих темно-зелених листочків і сріблястих бруньок з ворсом, скручених у джгутики, приправлених білими пелюстками.

Смак

Яскравий жасминовий аромат чаю з освіжаючим приємним смаком. Післясмак - легкий, але водночас глибокий, з квітковими нотками. Після заварювання виходить золотистий, прозорий і запашний настій із запахом весни.

Рекомендації

• До складу жасмину входить кофеїн, вживання чаю покращує працездатність головного мозку, гарно бадьорить та наділяє енергією. У складі зеленого жасминового напою кофеїн виступає у формі теїну. Тож вживаючи такий напій, Ви отримаєте від кофеїну користь та шкоди не завдасте серцю.
• Напій добре розслабляє, заспокоює, допомагає в разі неврозів. Виступає як сильний антидепресант.
• Велика користь напою в тому, що високий вміст антиоксидантів у своєму складі, швидко розщеплюють жир і сприяють зниженню ваги. Такий напій низькокалорійний, якщо пити його без цукру.
• Китайські вчені визначили, що жасминовий чай потрібно пити для профілактики онкологічних захворювань.
• Жасминовий чай його корисні властивості допомагають впоратися із застудою, тому що організм отримує всі необхідні елементи і вітаміни.
• Вважається, що вживання цілющого напою нормалізує кров'яний тиск.

Приготування

Фахівці в галузі чаювання рекомендують на кожні сто - сто двадцять мілілітрів води використовувати два - три грами листя Мао Фен. Це одна-дві чайні ложки. Для заварювання застосовуйте порцеляновий або скляний чайник. Чайник прогрівають окропом.

Не можна заварювати листя окропом, інакше з'явиться гіркота і пропаде цінність і користь напою. Вода має бути 75 °C, не більше і не менше.