Зелений равлик чай Османтус - це скручений зелений чай. У сухому листі присутні копчений аромат, приємний легкий.
легкий, тонкий копчений відтінок у смаку й ароматі властивий багатьом зеленим чаям.

Напій вирізняється світлим помаранчево-зеленим відтінком, найчастіше це пов'язано з процесом фіксації (припиненням ферментації) чайного листа шляхом короткочасного обсмажування в котлах.

Склад

Добірний скручений дрібний лист китайського чаю, солодкий і міцний.

Смак

Зелений равлик має яскраво виражений смак класичного зеленого чаю з ледь відчутною солодкістю квіткового пилку. У чаї менше бруньок, але листя використовується молоде, дрібне, максимально зберігає свіжі нотки смаку й аромату.

Чай відомий насамперед своїм неймовірно насиченим ароматом. Їм він завдячує не якійсь особливій технології виробництва, а місцю зростання і часу збору.

рекомендації

• Чай вирізняється низьким вмістом кофеїну, тому чудово підходить для вечірнього чаювання
• Чаю Зелений равлик притаманні всі корисні властивості зеленого чаю, що становить основу купажу, - очисний вплив на організм, поліпшення травлення, зміцнення імунітету тощо.
• Знавці стверджують, що чай містить велику кількість вітаміну В1, хоча офіційних відомостей про цей факт немає.

Приготування

Під час заварювання класичним китайським способом проливом першу заварку краще не настоювати, а одразу злити. Перший настій, швидко злитий, буде дуже легким і солодкуватим на смак, якщо ви дотримувалися всіх рекомендацій. Другий настій краще теж довго не тримати, злити одразу. Починаючи з третього заварювання, можна збільшувати час настоювання. Якщо зелений чай перетримати, то він може гірчити. Зелений чай зазвичай витримує від трьох до п'яти заварювань. Приємного чаювання!