Зелений елітний чай Вітер змін - національна гордість Піднебесної і найпопулярніший чай у Китаї. У Китаї його цінують набагато вище за інші сорти. Властивості зелених чаїв дають змогу говорити про те, що зелений чай зберігає аромат свіжої зелені та щойно зірваного соковитого чайного листочка.

Все почалося в Китаї, саме в Китаї зародилося чайне виробництво, і зародилися традиції чайної церемонії. Китайські чаї - це величезний і дивовижний світ назв, безмежна палітра смаків напою і багатство ароматів чайного настою з характерними для кожного сорту приємними особливостями. Китайський чай - це приголомшливе розмаїття способів обробки чайного листа. Практично завжди тільки ручне збирання, ручне оброблення і багатовікові традиції.

Зелений чай представляє найдавнішу і найчисленнішу категорію китайських чаїв. Завдяки нюансам обробки в листі зберігається максимальна кількість корисних речовин, а в смаку й ароматі переважають чисті трав'янисто-квіткові нотки.

Склад

Середнього розміру, темно-зелені джгутики скручених бруньок.

Смак

Соковитий і солодкий, шовковистий, з легкою ягідною кислинкою і нюансами спецій, до кінця чаювання проявляє легку терпкість. Приємний, освіжаючий післясмак.

Рекомендації

• Відмінний антиоксидант.
• Підвищує імунітет.
• Нормалізує рівень цукру в крові.
• Омолоджує організм.
• Нормалізує рівень холестерину.
• Сприяє травленню.
• Підвищує концентрацію.
• Підвищує настрій.
• Сприяє схудненню.

Приготування

На чайник 500 мл: Прогріти чайник окропом, так чай вийде ще смачнішим і ароматнішим. Насипати 10-15 грам чаю і залити 100 мл кип'яченої води 90-100°C, потім швидко злити. Залити чайне листя окропом 500 мл вдруге і дати настоятися 10-20 секунд.