Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.
Продолжайте выбор товаров и добавляйте в корзину. Делать покупки легко и приятно
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе в капсулах
Кофе в чалдах / монодозах
Кофе без кофеина
Моносорта кофе
Черный чай
Зеленый чай
Фруктовый чай
Травяной чай
Белый чай
Пуэр чай
Связанный чай
Японский чай
Улун чай
Элитный чай
Чай пакетированный
Кофемашины профессиональные
Кофемашины суперавтоматические
Кофемашины автоматические
Кофемашины профессиональные б/у
Кофемашины суперавтоматы б/у
Кофемашины автоматические б/у
Кофемашины с газовой установкой б/у
Холодильники для молока и модули
Кофеварки рожковые эспрессо
Кофеварки капельные
Кофеварки гейзерные
Кофеварки капсульные
Кофеварки чалдовые
Кофемолки профессиональные
Кофемолки профессиональные б/у
Кофемолки бытовые
Кофемолки ручные
Вендинговые кофейные автоматы
Кофемашины вендинговые б/у
Снековые автоматы
Смеси для вендинга
Аэропресс
Пуровер
Графины кофейные и чайные
Чайники для заваривания
Фильтр пакеты
Инвентарь бармена
Темперы для кофе
Питчеры, молочники, джаги
Подставки, коврики, сетки
Нок-боксы
Декораторы, диспенсеры
Весы для кофе
Наборы бармена/бариста/техника
Мерные емкости, джигеры
Вспениватели молока
Блендеры
Соковыжималки
Миксеры для молочных коктейлей
Диспенсеры для горячего шоколада
Сокоохладители
Граниторы
Льдогенераторы
Льдокрошители
Электрокипятильники
Фризеры для мороженого
Печи для пиццы
Тестомесы
Средства по уходу за кофемашинами
Средства индивидуальной защиты
Умягчители воды
Запчасти для кофемашин
Запчасти для кофемолок
Добавляйте товары к сравнению характеристик и выбирайте самый подходящий вам товар
Добавляйте товары в список желаний, делитесь списками с друзьями и обсуждайте товары вместе. Если у вас уже есть списки желаний, авторизуйтесь.
Код товара:
9V767T
Сообщить когда появится
Производитель - Motta
Страна производитель - Италия
Тип - Плоский
Материал - Нержавеющая сталь, дерево
Диаметр — 58 мм
Компания Metallurgica Motta специализируется на производстве аксессуаров из нержавеющей стали со времени своего основания в 1967 году. Превосходное качество и широкий ассортимент выпускаемой продукции итальянской компании позволили ей завоевать мировую известность и безоговорочное признание как специалистов мира кофе, так и продвинутых поклонников качественного эспрессо.
Темпер Motta – рабочий инструмент бариста-профессионала, без которого невозможно обойтись в повседневной работе. Темперы Motta позволят вам достичь стабильности и высот качества каждого приготовляемого эспрессо. Инструменты Motta в руках профессионала – это гарантия стабильности качества напитков.
Темпер прессует кофе в портафильтре, уплотняя кофейный порошок, формируя из него кофейную таблетку. Трамбовка нужна для замедления скорости протекания воды через него, а также для повышения равномерности смачивания кофе. Ровный ток воды через всю кофейную массу обеспечивает оптимальную экстракцию, а, следовательно, высокое качество готового напитка. Если вода будет течь чересчур быстро или неравномерно, то кофе получится слабым, водянистым, с чрезмерной кислинкой.
Профессионализм бариста – это стабильный вкус каждой чашки сваренного эспрессо. Хороший темпинг уплотняет каждую кофейную таблетку, обеспечивая равномерное протекание воды с небольшой скоростью.
Темпинг имеет такое важное значение в деле бариста, что существуют специальные мастер-классы и занятия, которые посвящены только техникам трамбовки. Есть и специальные обучающие материалы: книги, лекции, и видеокурсы. И все они прямо указывают: качество трамбовки задает темпер. Именно поэтому этот небольшой аксессуар входит в обязательный набор инструментов хорошего бариста или поклонника настоящего эспрессо.
You need to choose options for your item