JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.
Продовжуйте вибір товарів і додавайте в кошик.Робити покупки легко і приємно.
Кавомашини професійні
Кавомашини суперавтоматичні
Кавомашини автоматичні для дому та офісу
Кавомашини професійні б/в
Кавомашини суперавтомати б/в
Кавомашини автоматичні для дому та офісу б/в
Кавомашини фільтрові
Кавомашини з газовою установкою б/в
Кавоварки ріжкові еспресо
Кавоварки крапельні
Кавоварки гейзерні
Кавоварки капсульні
Кавоварки чалдові
Кавоварки вбудовані
Кавомолки професійні
Кавомолки професійні б/в
Кавомолки для дому
Кавомолки ручні
Вендингові кавові автомати
Кавомашини вендингові б/в
Снекові автомати
Блендери
Соковижималки
Міксери для молочних коктейлів
Водонагрівачі та електрокип'ятильники
Льодокришителі
Льодогенератори
Гранітори
Сокоохолоджувачі
Апарати для приготування гарячого шоколаду
Спінювачі молока
Охолоджувачі молока для кавомашини
Фризери для морозива
Печі конвекційні
Печі для піци
Тістомісильники
Аеропрес
Пуровер
Декантери та графини кавові
Чайники для заварювання
Термоси
Фільтр пакети для кавоварок
Інвентар бармена
Темпери для кави
Пітчери, молочники, джаги
Килимки, підставки, сітки
Нок-бокси
Декоратори, диспенсери
Ваги для кави
Набори бармена/бариста/техніка
Мірні ємності, джигери
Диспенсери для паперових склянок
Мийки для склянок
Кава в зернах
Кава мелена
Кава в капсулах
Кава в чалдах / монодозах
Кава без кофеїну
Моносорти кави
Ароматизована кава
Чорний чай
Зелений чай
Фруктовий чай
Трав'яний чай
Білий чай
Пуер чай
Зв'язаний чай
Японський чай
Улун чай
Елітний чай
Композиційний чай
Чай пакетований
Какао і гарячий шоколад
Сухе молоко та вершки
Капучино розчинний
Чай розчинний
Кондитерські вироби
Хлібобулочні вироби
Засоби для догляду за кавомашинами
Пом'якшувачі та фільтри для води
Засоби індивідуального захисту
Запчастини для кавоварок
Запчастини для кавомолок
Додавайте товари до порівняння характеристик і обирайте найбільш підходящий вам товар
Додавайте товари до порівняння характеристик і обирайте товар, який найбільше вам підходить.
Додавайте товари до списку бажань, діліться списками з друзями та обговорюйте товари разом. Якщо у вас уже є списки бажань, авторизуйтесь
Код товару:
9V7513
Повідомити коли з'явиться
Виробник - DVG
Країна виробник - Італія
Тип - Плоский
Матеріал - Нержавіюча сталь, алюміній
Діаметр - 58 мм
Ергономічний професійний темпер для бариста. Ручка темпера виготовлена з анодованого алюмінію. Сама трамбування виготовлена з нержавіючої сталі.
Ідеально підходить для постійного пресування і відмінно збалансований.
Темпер - спеціальний прес для трамбування меленої кави перед приготуванням еспресо в ріжковій кавоварці. Один з інструментів бариста. Буває різних розмірів, з плоскою або овальною основою, виготовлений з різних матеріалів. Від якості темпера і правильності його використання багато в чому залежить смак приготованого напою.
Темпер є у кожного професійного бариста або справжнього шанувальника якісного еспресо на домашній кухні. Це не примха і не данина моді. Темпер має важливе функціональне значення.
Назва аксесуара походить від англійського терміна англійського "tamping", у перекладі - "трамбування".
Темпер пресує каву в портафільтрі, ущільнюючи кавовий порошок, формуючи з нього кавову таблетку. Трамбування потрібне для сповільнення швидкості протікання води через нього, а також для підвищення рівномірності змочування кави. Рівний потік води через усю кавову масу забезпечує оптимальну екстракцію, а отже - високу якість готового напою. Якщо вода тектиме надто швидко чи нерівномірно, то кава вийде слабкою, водянистою, з надмірною кислинкою.
Правилам темперування присвячені тисячі посібників із приготування еспресо, а бариста-початківці осягають цю науку на спеціальних курсах. Найголовніша умова - темпер за розміром має ідеально підходити до холдера.
You need to choose options for your item