Цейлонський чай з острова Шрі-Ланка, що володіє яскравим смаком, з невеликою помірною терпкістю. Аромат чаю насичений і починає розкриватися в процесі заварювання. У післясмаку чаю Дімбула можна знайти приємні квіткові ноти, що поєднуються з міцним смаковим відтінком чорного чаю.

Плантація Дімбула вирізняється своїм особливим шляхетним ґрунтом, який дає невеликий лист чайного куща, унаслідок чого чайний лист отримує FP категорію, що відноситься до скрученого чаю. Висота плантації сягає 1600 метрів над рівнем моря. Усі місцеві жителі працюють на цій плантації цілими поколіннями, які передають секрети чайного мистецтва в спадок, поліпшуючи якість цього чаю з кожним роком. Гірське повітря цієї плантації забезпечують західні вітри, які створюють сприятливий клімат для зростання високогірного якісного чаю, що

Склад

Зелений чай, без добавок.

Смак

кажуть, що смак цього чаю повністю розкривається тільки після додавання молока, проте багато поціновувачів рекомендують пити цей чай без додаткових чайних добавок. Цей цейлонський чай добре поєднується з класичним печивом, шоколадом, кондитерськими виробами та іншими чайними закусками.

Рекомендації

• Чай відрізняється низьким вмістом кофеїну, тому чудово підходить для вечірнього чаювання.
• Чаю Дімбула притаманні всі корисні властивості зеленого чаю, що становить основу купажу, - очисний вплив на організм, поліпшення травлення, зміцнення імунітету тощо.
• Має позитивний підбадьорливий ефект.
• Підходить для вживання в будь-який час дня і в будь-якій компанії.

Приготування

Для правильної заварки зробіть таке:

Воду нагрійте до 95 градусів Цельсія.

Насипте заварку з розрахунком 1 чайна ложка на 150 мл води.

Заварюйте 3 хвилини і розливайте по піалах.

Однак більш правильним вважається заварювання проливами. Для початку потрібно промити чай гарячою водою і злити. Після цього заливати його на 10 секунд і одразу ж розливати по піалах.