Зв'язаний або квітучий чай Вінець слави належить до зв'язаних чаїв, його роблять зі свіжого, необробленого чайного листа з провінції Юннань. Листочки вручну згортають у кульку з яскраво-рожевою квіткою лічі в центрі. У настої цього чаю присутні всі корисні компоненти зелених чаїв: вітаміни, мікроелементи, катехіни й таніни.

Зв'язаний чай - це ідеальний подарунок для любителів цього напою.

Такий чай виготовляють вручну досвідчені майстри. Для його виробництва використовують слабо ферментовані, і тому найкорисніші сорти - вони більш гнучкі, їм простіше надати необхідну форму.

Технологія виробництва зв'язаного чаю часто визначається тим, якого ефекту розпускання хочуть досягти. Квітка в композиції не завжди використовується в однині.

Чай у виробництві проходить всі стадії: шацин (вбивство зелені), скручування, просушку, анайважливіший інгредієнт чаю - висушені квіти - зневоднюють шляхом просушування в призначених для цього камерах або на свіжому повітрі .

Така форма чаю також зручна тим, що її неможливо просипати до заварки, що, як свідчать прикмети, обіцяє не найприємніші несподіванки в житті.

Цікавий факт: під час виробництва зв'язаного чаю досвідчені робітники залишають маленький простір між листочками і квітковим бутоном, щоб усередині залишалося повітря. Тоді під час заварювання, коли повітря розширюється, кулька чаю то спливає, то опускається на дно, аж до тих пір, поки не розкриється весь бутон.

Склад

Пучок висушених листочків чаю, які дбайливо обгорнутінавколо однієї сухої квітки лічі.

Смак

Смак напою дуже м'який і ніжний, з тонким ароматом лугових квітів.

Рекомендації

• забезпечують детоксикацію печінки та організму в цілому;
• покращує відтік жовчі та нормалізує діяльність кишківника;

• виводить надлишкову рідину з організму;
• нормалізує діяльність серцевого м'яза і робить стінки судин міцнішими;
• позитивно впливає на здоров'я зубів і всієї порожнини рота;
• гальмує процеси старіння і прискорює регенерацію клітин;
• сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту;
• знімає втому;
• завдяки нормалізації обміну речовин допомагає знизити вагу;
• підвищує якість розумової діяльності та працездатність.

Приготування

Для заварювання варто використовувати скляний посуд, щоб ви могли насолоджуватися процесом розкриття квітки й отримувати естетичне задоволення.

Обдайте чайник окропом, потім залийте його гарячою водою (80-90 градусів) і помістіть бутон у воду (не можна класти кульку на дно, а потім заливати її окропом, оскільки можна пошкодити квіткову композицію всередині)

Закрийте чайник кришкою, щоб дати бутону розкритися, а чаю настоятися.

Коли чай повністю "розквітне" (зазвичай це займає 3-4 хвилини), то час починати чаювання.

Пити чайний настій можна після повного розкриття бутона, але після цього його можна заварювати до 4 разів, збільшуючи час кожної заварки на 3 хвилини. Приємного чаювання!