Совок із полікарбонату для льоду незамінний у своєму роді, тому що це єдина річ, якою ви можете набирати лід із льодогенератора або з барної станції.

У жодному разі не використовуйте для цього керамічні або скляні ємності і ніколи не набирайте лід у келих безпосередньо самим келихом.

Стінки келихів дуже крихкі, а твердий добре охолоджений лід розіб'є келих або залишить на обідку келиха непомітні відколи, і всі уламки впадуть, звісно, у станцію повну льоду.

Якщо осколок скла в станції залишиться непоміченим і потрапить у напій, ви поховаєте не тільки гостя, а й свою кар'єру.

Але повернемося на початок, у нас же є спеціальні совки для льоду! Їх виробляють різних розмірів із нержавіючої сталі, пластику, алюмінію та карбону.