Ложка бармена повністю кручена з п'ятою - довга ложка для коктейлів зі спірально закрученою формою ручки виконує кілька функцій. За її допомогою зручно не тільки перемішати напій, а й повільно, буквально по краплині наливати рідину, щоб отримати кілька роздільних шарів. Шаруваті напої мають цікавий вигляд і поступово розкривають різні смаки, вони користуються великим попитом у клієнтів.

Довга барна ложка допомагає спростити роботу бармена і зменшити час приготування напоїв - особливо це важливо в години високого завантаження бару. Зручні інструменти підвищують якість результату: клієнти будуть задоволені смаком і зовнішнім виглядом приготованих напоїв, і це позитивно відіб'ється на репутації бару. Досвідчений бармен може перетворити сам процес приготування на справжнє шоу, за яким будуть стежити з великою зацікавленістю. Професійний інвентар допомагає здивувати й потішити гостей, що в підсумку дає значне збільшення виторгу.

Спіралеподібна ручка використовується для зниження швидкості руху рідини, а плоский диск на кінці допомагає м'яко перемістити її на раніше підготовлений шар. У цій справі дуже важливо не поспішати: кожен шар наливається дуже повільно, необхідно поступово додавати краплю за краплею.

Спеціальна коктейльна ложка виконує кілька функцій:

• Приготування шаруватих напоїв. Для цього використовують спірально закручену ручку: проходячи по спіралі, рідина втрачає швидкість, і це дає змогу м'яко помістити один шар на інший.
• Відмірювання сиропів, лікерів, пюреподібних інгредієнтів коктейлів. Точний мірник допомагає не помилитися в пропорціях.
• Прикрашання напоїв. Ложка, забезпечена невеликою вилочкою зі зворотного боку, використовується для роботи з доповненнями напоїв.

В арсеналі професійного бармена може бути кілька ложок із різними інструментами на кінцях, це дасть змогу правильно приготувати будь-які напої. Краще віддати перевагу інвентарю популярних брендів: функціональність поєднується з привабливим дизайном, це допоможе підвищити статус закладу.

Спеціальні ложки для коктейлю з довгою ручкою обов'язково входять до арсеналу професійного бармена. Вони допомагають приготувати різноманітні алкогольні та безалкогольні напої з точним дотриманням пропорцій, а заразом привертають увагу відвідувачів. Гарний і незвичний інструмент у поєднанні з умілою роботою майстра робить цікавим процес приготування коктейлю, а також пробуджує бажання спробувати нові напої.