Льодогенератор Brema CB674AHC/13 призначений для приготування льоду для коктейлів і напоїв на підприємствах громадського харчування (кафе, барів, ресторанів), форма льоду - заокруглений циліндр з отвором усередині, розмір 35х29х36h мм, продуктивність до 82 кг / добу (при температурі води 10С), корзина на 30 кг, періодичної дії (автоматично зупиняється при заповненні корзини), що підключається до водопроводу, повітряне охолодження, корпус з нержавіючої сталі

Льодогенератор Brema CB674AHC/13 кускового льоду працює за принципом розпилення води: на охолоджені форми у вигляді зрізаного конуса від низу до верху під тиском через форсунки подається холодна вода. Льоду, що наростає, заповнює об'єм охолодженої форми, а потім обдається гарячою парою холодоагенту, і готові шматочки льоду падають у бункер-накопичувач.

Розпилювальна система контролюється термостатом, що відмічає два значення температури, і таймером, який автоматично регулює виробничий цикл залежно від використовуваної мінусової або плюсової температури.

Льодогенератор розрахований на роботу в приміщенні за температури довкілля - +10/+43С і температури води, що надходить, - +3/+32С.

Кубиковий лід (дайс, напівдайс, гурме, конус, пальчик) використовують для приготування коктейлів. Вибір кубикового льоду здійснюють, зважаючи на вподобання щодо дизайну, а також з огляду на вимоги до ефективності охолодження. Наприклад, для охолодження лонг-дринків (коктейлів із великим об'ємом) ідеально використовувати пальчиковий лід, який має максимальну поверхню теплообміну

Особливості

Вага кубика льоду A - 18г.

Продуктивність - 67кг/добу (за температури води, що надходить, +15С, навколишнього середовища - +21С),

Витрата води - 2,8 л/кг льоду.

Ємність бункера - 40кг (ок.2350кубиків).

Вага кубика льоду 18 г.

Продуктивність до 70 кг/добу

Холодоагент - R290.

У разі заповнення бункера система відключається.

Повітряне охолодження конденсатора.

Апарат виготовлено з нержавіючої сталі.

Устаткування комплектується знімними ніжками регульованими за висотою в діапазоні від 110 до 150мм.