Льодогенератор Brema CB425AHC - підлоговий професійний генератор пальчикового льоду - (наперсток без порожнини).

Лід такої форми затребуваний у кафетеріях і барах, ресторанах, місцях відпочинку з подачею охолоджених напоїв: соків, алкогольних і безалкогольних коктейлів.

Для контролю заповнення ємності встановлено електронний датчик, що зупиняє заповнення при досягненні позначки максимуму, запуск за сигналом термостата при видаленні частини продукту.

Кубиковий лід (дайс, напівдайс, гурме, конус, пальчик) використовують для приготування коктейлів. Вибір кубикового льоду здійснюють, зважаючи на вподобання щодо дизайну, а також з огляду на вимоги до ефективності охолодження. Наприклад, для охолодження лонг-дринків (коктейлів із великим об'ємом) ідеально використовувати пальчиковий лід, який має максимальну поверхню теплообміну.

У міру того, як лід витрачається, у льодогенератора спрацьовують датчики рівня і він виробляє необхідну кількість льоду до заповнення резервуара.

Особливості

• Проточний генератор - стаціонарне підключення до водомагістралі.
• Подача води - автоматична.
• Температура +3...+32 ºС.
• Для охолодження випарника застосовується примусова конвекція.
• Тип бункера-накопичувача - вбудований.
• Місткість льоду - 25 кг.
• Готовий кубик - 18 г, 35х31 мм.
• Два знімні фільтри багаторазового використання - для води і повітря.
• Корпус обладнаний пластиковою кришкою для забору льоду.
• Обшивка - сталь корозійностійка.
• Ніжки регульовані - в наявності, сталь нержавіюча.
• Управління генератором - електромеханічне.
• Для створення корисного і чистого льоду рекомендується придбання водоумягчителя.
• Холодоген R290