Мультибойлерна модель Dolomiti Cafe Racer - повністю чорний корпус з бічними панелями з натуральної чорної шкіри.

• Високий рівень термостабільності забезпечують сталеві внутрішні компоненти мультибойлерної системи.
• Smart-touch налаштування для кожної окремої кавової групи дають змогу тримати під контролем приготування напоїв, підвищуючи продуктивність роботи бариста.
• Функція "м'якого передпроварювання", точне дозування води і часу для попереднього змочування, допомагають максимально розкрити багатство смаку будь-якого сорту кави.
• Керований мікроліфтом рівень піддону допускає використання посуду різної форми і висоти.

Мультибойлерна модель Cafe Racer пропонує на вибір 4 різнокольорові бічні панелі, які доповнюються логотипом. Класичний дизайн логотипу натхненний мотоциклетним рухом середини ХХ століття.

Кавомашини доступні у версіях із чорною та сталевою рамою, а також з ексклюзивним забарвленням деяких деталей у червоний колір. Ексклюзивний дизайн Sanremo забезпечує виняткову термостабільність і максимальну стійкість до окислення.

За допомогою дисплея кавової групи можна програмувати температуру води, що безпосередньо падає на кавову таблетку холдера під час екстракції, час попереднього пасивного змочування кавової таблетки (час на дисплеї показує загальний час приготування еспресо) та загальний об'єм напою, що готується. Манометр по колу показує тиск під час заварювання, який теж регулюється. На кожній кавовій групі можна налаштувати 5 різних профілів кави, змінюючи всі ці параметри. Бокові кнопки дають змогу готувати по 2 профілі на

За ідеальну термостабілізацію в кавомашині відповідає унікальна мультибойлерна система з новими рівнями точності завдяки чотирьом параметрам температурного PID-контролю, що налаштовуються.

Кавові групи зі спец. нержавіючої сталі забезпечують виняткову термостабільність і максимальну стійкість до окислення. Точне налаштування температури кожної групи з кроком 0.1°С * Додатковий гнучкий тен на виході кавової групи барабана холдера для ідеальної термостабілізації.

Dolomiti - це багатофункціональний дисплей з новим суперсучасним меню + розумна система термоізоляції + система простого сервісу - зручний доступ до внутрішніх деталей кавомашини для швидкого обслуговування та ремонту + високопродуктивна помпа для постійного тиску навіть після тривалого й одночасного використання всіх кавових груп + система потужної та сухої пари спеціально для лате-арту, парові трубки, що не нагріваються, навіть за умови тривалого використання І це ще далеко не все ...

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в кафе, барах, ресторанах і кав'ярнях

• Тип кавомашини - автомат
• Продуктивність еспресо, на годину (50 мл) - 360
• Продуктивність капучино, на годину (150 мл) - 190
• Продуктивність окропу, на годину (150 мл) - 300
• Кількість груп протоки еспресо - 3
• Кількість бойлерів - 4
• Об'єм технічного бойлера - 10 літрів
• Незалежний бойлер групи - 0,5 л
• Smart-Touch - автономне керування для 3 груп
• На кожну групу - по 4 рецепти
• 3 групи - з нержавіючої сталі;

• парові трубки з опцією "Cool Touch";
• система енергозбереження Energy Saving System (економія до 30% енергії);
• система м'якого попереднього заварювання Flowactive System: дає змогу точно контролювати подачу води і час попередньої інфузії;
• незалежна температура кожної кавової групи - точне налаштування температури кожної групи з кроком ± 0,5;
• миттєве змішування води і пари для різних видів напою;
• високопродуктивний насос;
• підігрівач чашок;
• регульований за висотою піддон для посуду різних розмірів;
• світлодіодне підсвічування робочої області;
• автодіагностика, статистичні дані та планування технічного обслуговування;
• програмований таймер, авто-запуск/авто-вимикання;
• процедура очищення кавомашини;
• регулярне оновлення води в бойлері - сприяє правильній мінералізації для приготування кави та чаю;
• дисплей над кожною групою: інтуїтивно-зручне налаштування всіх параметрів приготування кави;
• електронний датчик дає змогу підтримувати постійний тиск і пару в бойлері за будь-яких умов використання;
• 2 парових крани з нержавіючої сталі;
• 1 кран подачі гарячої води;
• 2 подвійних і 1 одинарний холдери - з нержавіючої сталі.