Aurelia модельного ряду Nuova Simonelli, стала першою кавоваркою, яка отримала сертифікат за ергономічність. Кожну її деталь було сконструйовано з урахуванням природних рухів бариста під час роботи.

Simonelli Aurelia 3 Gr V стала офіційною кавоваркою WBC на чемпіонаті бариста з 2009 року. Гвілім Девіс, який виграв титул чемпіона світу бариста 2009 року, сказав, що хоче мати близькі стосунки з цією кавоваркою. "Я хочу мати саме таку кавоварку, бо вона вчить бариста робити каву краще."

Професійна кавомашина Nuova Simonelli Aurelia 3 Gr Volumetric - автоматична трьохпостова машина, винятково надійна та проста в експлуатації. Висока продуктивність апарату (до 290 чашок на годину) і гармонійний сучасний дизайн дають змогу використовувати цю кавоварку в місцях із завантаженням вище середнього й особливими вимогами до зовнішніх даних.

Одна з головних переваг кавоварок Nuova Simonelli Aurelia 3 Gr V - створені з високою точністю масивні заварювальні групи і портафільтри, спроектовані з урахуванням природного положення кисті руки. Виняткова ергономіка і м'який замок групи дає змогу знімати або встановлювати портафільтр у групу без особливих зусиль. Ергономіку кавомашини відзначено європейським сертифікатом.

Фірмова система SIS (Soft Infusion System), реалізована в кавомашинах Nuova Simonelli Aurelia, здатна компенсувати недоліки трамбування закладання меленої кави. Спеціальний метод "м'якого" заварювання SIS у поєднанні з високою температурною стабільністю масивної заварювальної групи піднімає сталість якості еспресо на небувалу висоту. Уже кілька років кавомашини Nuova Simonelli Aurelia є офіційною технікою світових чемпіонатів бариста.

Auto Steam - автоматична парова трубка, яка має вбудований датчик температури, дає змогу будь-якому бариста зробити товстий і оксамитовий молочний крем вершкового капучино, завжди за тієї самої стабільної температури. Задається правильна температура для збивання молока, що дає змогу автоматично вимкнути пару, не перекипівши молоко.

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в кафе, барах, ресторанах і кав'ярнях.


Опис

Тип - автомат
Латунна група масою 4 кг із системою SIS
Мідний бойлер - 17 л
Теплообмінник на кожну групу
Електронний датчик рівня води в бойлері - є
Запобіжний клапан - є
Пресостат - є
Два крани для пари - Push&Pull
Датчики тиску в бойлері та помпі - є
Кран для гарячої води з програмованим дозуванням - є
Вбудована помпа - volumetric pump
Корпус - з нержавіючої сталі та пластику ABS
Індикатор рівня води в бойлері - є
Електричний підігрів чашок - є
Економайзер гарячої води - є

Підсвічування груп - є

Autosteam - є