Професійна автоматична 2-х групова еспресо кавоварка La Cimbali M39 GT Dozatron DT3 Turbosteam для застосування в сегменті HoReCa - кав'ярні, бари, ресторани, кафе тощо. оснащена мікропроцесором для легкого та зручного програмування робочих функцій кавомашини, дозування протоки, температури протоки кави та подачі гарячої води.

Ексклюзивна термічна система кавомашини базується на 15-літровому бойлері з двома традиційними для Cimbali теплообмінниками. На кожну групу протоки додатково працює незалежний бойлер, яких два, кожен об'ємом 400 мл та електричною потужністю 800 ватів. Дана система дає змогу нагрівати воду в основному теплообміннику, який розміщено у робочому бойлері. Потім вода надходить до незалежного бойлера (кавового бойлера) робочої групи, де нагрівається до заданої (потрібної для сорту кави) температури протоки води. Кавоварка обладнана запатентованою технологією.

Професійна автоматична 2-х групова еспресо кавомашина La Cimbali M39 GT Dozatron DT3 Turbosteam оснащена 2 (двома) стандартними паровими кранами (трубками), та одним пристроєм Turbosteam, запатентованою Cimbali технологією, що дає змогу приготувати капучино та лате в металевому глечику (пітчерові) без використання уміння бариста збивати молоко. Машина обладнана одним краном подачі окропу. Можливість доступу до налаштувань машини з використанням магнітної карти. Великий рідкокристалічний дисплей, який повідомляє користувачеві про всі події, що відбуваються в процесі роботи, та про всі процеси, що відбуваються в кавомашині.

Запатентовані Cimabali технології використовуються в кавомашині La Cimbali M39 GT Dozatron DT2 Turbosteam:

Турбостім (Turbosteam®) - патент La CIMBALI - спеціальний паровий кран з інтегрованою повітряною помпою і термодатчиком, що дає змогу безперервно спінювати або підігрівати молоко в автоматичному режимі в набагато більшій кількості, ніж це роблять звичайні традиційні кавомашини;

Смарт-Бойлер (SmartBoiler®) - патент компанії La CIMBALI - бойлер, продуктивність якого набагато вища, ніж у звичайного, завдяки системі, що не дає змоги тиску в ньому не опускатися нижче 1 атм;
поліпшені температурні характеристики груп протоки еспресо.

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в кафе, барах, ресторанах і кав'ярнях.


Опис

Тип кавомашини - автомат
Продуктивність еспресо, на годину (50 мл) - 360
Продуктивність капучино, на годину (150 мл) -200
Продуктивність окропу, на годину (150 мл) - 460
Кількість програмованих напоїв - 8
Кількість груп протоки еспресо - 3
Кількість бойлерів - 3
Технічний бойлер - 1 Smart boiler
Кавовий бойлер - 2
Об'єм технічного бойлера - 15 літрів
Об'єм кавового бойлера - 0,4 літра
Помпа вбудована - (volumetric pump)
Корпус - полірована нержавіюча сталь
Рідкокристалічний дисплей - є
Контроль продажів - є
Датчик рівня води в бойлері - є
Датчик тиску - є
Цикл автоматичного промивання групи - є
Автоматичне підкачування води в бойлер - є
Годинник - є
Таймер - є
Електронне дозування кавонапоїв - є
Автоматичний капучинатор - ні
Економайзер гарячої води - є
Підігрів посуду - є (трирівневий)
Кран подачі окропу - 1
Кран подачі пари - 2 + Turbosteam
Програмовані дози окропу - 2
Гарантія 12 місяців