Профессиональная автоматическая 2-х группная эспрессо кофемашина La Cimbali M39 GT Dozatron DT3 Turbosteam для применения в сегменте HoReCa - кофейни, бары, рестораны, кафе и тп. оснащенная микропроцессором для легкого и удобного программирования рабочих функций кофе машины, дозировки пролива, температуры пролива кофе и подачи горячей воды.

Эксклюзивная термическая система кофе машины базируется на 15 литровом бойлере, с двумя традиционными для Cimbali тепло обменниками. На каждую группу пролива дополнительно работает независимый бойлер. Их два. Каждый объемом 400 мл. и электрической мощностью 800 ватт. Данная система позволяет нагревать воду в основном теплообменнике, находящемся в рабочем бойлере. Затем вода поступает в независимый бойлер (кофейный бойлер) рабочей группы, где нагревается до заданной (необходимой для сорта кофе) температуры пролива воды. Кофемашина оборудована запатентованной Cimbali технологией Smart Boiler, которая позволяет значительно (+30%) увеличить рабочую мощность. Технология Smart Boiler позволяет на +30% увеличить подачу горячей воды и пара. Машиной управляет новейшая продвинутая электроника и программное обеспечение. По запросу машина может быть оснащена специальным набором электроники, который позволяет по технологии Bluetooth (беспроводная технология связи) автоматически во время работы связываться с кофемолкой Cimbali Magnuim On Demand Wireless и передавать команды на корректировку грубости и дозы помола кофе. Такая коррекция происходит в случае если в процессе работы изменяется запрограммированный показатель - время пролива (приготовления кофе). 

Профессиональная автоматическая 2-х группная эспрессо кофемашина La Cimbali M39 GT Dozatron DT3 Turbosteam оснащена 2 (двумя) стандартными паровыми кранами (трубками). И одним устройством Turbosteam, запатентованной Cimbali технологией, которая позволяет приготавливать каппучино и латте в металлическом кувшине (питчере) без использования умения бариста взбивать молоко. Машина оборудована одним краном подачи кипятка. Возможность доступа к настройкам машины с использованием магнитной карты. Большой жидкокристаллический дисплей, сообщающий пользователю о всех происходящих процессах, позволяет видеть и отслеживать все рабочие параметры кофемашины и производить настройку и программирование рабочих параметров и функций. Полная само диагностика. Впервые примененный в традиционной кофемашине классической компоновки цикл автоматической промывки группы пролива эспрессо. Великолепный дизайн.

Запатентованные Cimabali технологии используемые в кофемашине La Cimbali M39 GT Dozatron DT2 Turbosteam:

Турбостим (Turbosteam®) – патент La CIMBALI – специальный паровой кран с интегрированной воздушной помпой и термодатчиком, позволяющий непрерывно вспенивать или подогревать молоко в автоматическом режиме в гораздо большем количестве, чем это делают обычные традиционные кофемашины;

Смарт-Бойлер (SmartBoiler®) – патент компании La CIMBALI – бойлер, производительность которого намного выше обычного, благодаря системе, не позволяющей давлению в нем не опускаться ниже 1 атм.;
улучшенные температурные характеристики групп пролива эспрессо.

Сфера применения

Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах и кофейнях.


Описание  

Тип кофемашины - мультибойлерная/автомат
Производительность эспрессо, в час (50 мл) - 360
Производительность капучино, в час (150 мл) -200
Производительность кипятка, в час (150 мл) - 460
Количество программируемых напитков - 8
Количество групп пролива эспрессо - 3
Количество бойлеров - 4
Технический бойлер - 1 Smart boiler
Кофейный бойлер - 2
Объем технического бойлера - 15 литров
Объем кофейного бойлера - 0,4 литра
Помпа встроенная - (volumetric pump)
Корпус - полированная нержавеющая сталь
Жидкокристаллический дисплей - есть
Контроль продаж - есть
Датчик уровня воды в бойлере - есть
Датчик давления - есть
Цикл автоматической промывки группы - есть
Автоматическая подкачка воды в бойлер - есть
Часы - есть
Таймер - есть
Электронная дозировка кофенапитков - есть
Автоматический капучинатор - нет
Экономайзер горячей воды - есть
Подогрев посуды - есть (трехуровневый)
Кран подачи кипятка - 1
Кран подачи пара -  2 + Turbosteam
Программируемые дозы кипятка - 2
Гарантия 12 месяцев