Новая кофемашина Cimbali M34 для приготовления традиционного эспрессо создана для бариста нового поколения, готовых раздвигать собственные горизонты, чтобы соответствовать требованиям четвёртой волны любителей кофе. Отход от стандартного давления в 9 бар позволяет бариста экспериментировать и открывает перед ним множество возможностей для создания различных вкусов. Любой бариста, любящий свою работу и стремящийся превосходить ожидания своих клиентов, по достоинству оценит кофемашину М34.

Элегантность, надёжность, экономия энергии и высокая эффективность: лучшие традиции итальянского кофе эспрессо воплотились в завораживающих формах M34, новой кофемашины для профессиональных бариста, созданной к столетнему юбилею успешной деятельности Группы Cimbali и ставшей символом её устремления в будущее.

Turbosteam Milk4. Помимо подачи смеси воздуха и пара. как это делает традиционная запатентованная система Turbosteam, Turbosteam Milk4 имеет в нижней части сопло, которое, благодаря своей конструкции позволяет нагревать и вспенивать даже совсем маленькие порции молока. Устройство сделано из специального материала для пищевой промышленности и может легко разбираться и заменяться самим бариста при упрощённом варианте технического обслуживания без необходимости помощи технического специалиста.

Экономия энергии - M34 оборудована самыми современными решениями для экономии энергии и изготовлена из перерабатываемых материалов. Режим экономии энергии понижает давление в бойлере, когда кофемашина не используется в течение долгого времени. Эта функция также может быть запущена бариста вручную с помощью сенсорного экрана. Для её реактивации бариста достаточно нажать любую кнопку и всего через 60-90 секунд машина будет снова готова к работе.

Машина оборудована самыми продвинутыми функциями экономии энергии и сделана из перерабатываемых материаорв. Её технологические решения позволяют ежедневно экономить до 21%* энергии по сравнению с эквивалетными по производительности аппаратами. Согласно параметрам DIN 18873-2.

M34 оборудована запатентованной технологией Smart Boiler, которая оптимизирует пополнение бойлера водой и гарантирует температурный баланс, таким образом увеличивая эффективность горячей воды и пара и снижая потребление энергии.

Сфера применения

Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах и кофейнях.


Описание  

Тип кофемашины - автомат

Производительность эспрессо, в час (50 мл) - 360

Производительность капучино, в час (150 мл) - 190

Производительность кипятка, в час (150 мл) - 300

Количество программируемых напитков - 12

Технология приготовления эспрессо HD - нет

Количество групп пролива эспрессо - 3

Количество бойлеров - 1

Тип бойлера - SmartBoiler

Объем технического бойлера - 15 литров

Теплоизоляция бойлера - есть

Экономайзер горячей воды - есть

Подогрев посуды - электрический, 3 степени нагрева

Профайл давления - есть

Кран подачи кипятка - 1

Режим энергосбережения - есть

Кран подачи пара - 1+Turbosteam Milk4

USB-разъем для ввода-вывода данных - есть

Программируемые дозы кипятка - 3

Регулировка горячей воды для чая - 3 уровня

Электронная дозировка кофенапитков - есть

Turbosteam Milk4 - есть

Жидкокристаллический дисплей - есть

Корпус - нержавеющая сталь + эмаль

Датчик уровня воды в бойлере - есть

Помпа - объемная (volumetric pump)

Датчик давления - есть

Цикл автоматической промывки группы - есть

Автоматическая подкачка воды в бойлер - есть

Часы - есть

Таймер - есть

Контроль продаж - есть

Модуль управления кофемолкой "Bleutooth" - есть

Гарантия - 12 месяцев

Автоматический капучинатор - Turbosteam Milk4