Якщо ви шукаєте більш традиційний спосіб приготування еспресо, вам підійде еспресо кавоварка з ретро-дизайном Rapallo AL з важелем від Astoria. Завдяки великому одиночному бойлеру та потужному нагрівальному елементу Rapallo AL чудово впорається зі своїм завданням. Крім того, в неї скромні потреби в електриці, і її навіть можна переобладнати для роботи на газі, що робить її особливо придатною для мобільних операцій, як-от мобільна кав'ярня й автомобілі з продуктами харчування.

Замість машини на 220 вольт ви можете підключити її до пропану або природного газу.

Екстракція кави на важільній кавомашині досить цікава. Вона не така статична, як інша кавоварка з волюметричним насосом, який чинить доволі постійний тиск упродовж усього приготування кавового напою. У разі пружинно-важільного механізму до цієї пружини докладається найбільша кількість сили, оскільки вона схожа на найстислішу, ви фактично бачите своєрідний знижувальний профіль тиску, де менший тиск прикладається до кінця пострілу важеля назад.

Дуже тиха, надійна і проста в експлуатації та обслуговуванні. Вона гідно оцінена баристами, які готують традиційний італійський еспресо.

Сфера застосування

Кавомашина призначена для роботи в кафе, барах, ресторанах і кав'ярнях.

Опис

Тип - леверна
Кількість груп протоки еспресо - 2
Кількість бойлерів - 1
Помпа - немає
Матеріал ріжка - метал (Нікель)
Рівень води в бойлері
Датчик тиску
Ручне підкачування води в бойлер
Підігрів посуду - пасивний, від бойлера
Кран подачі окропу - 1
Кран подачі пари - 2
Датчик температури - є
Продуктивність - 240 чашок на годину
Можливість приготування двох чашок одночасно - є
Корпус із панелями з нержавіючої сталі та пофарбованої сталі