Тестомесы

Тестомесы
Сортируется по возрастанию. Установить по убыванию

1 шт.

Фильтры

1 шт.

  1. Код товара: XP9

    Страна производитель — Италия

    Тестомес GGF IM 10
    Параметр оценки:
    100%
    Есть в наличии
    Цена : 19 988
Тестомесы
Сортируется по возрастанию. Установить по убыванию

1 шт.

Фильтры

1 шт.

На пекарнях, кондитерских и макаронных производствах для замеса теста применяются тестомесильные машины, одним словом тестомесы. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов в однородную массу, придании этой массе необходимых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с целью создания благоприятных условий для брожения. Тестомесы разделяются на типы с горизонтальным и вертикальным смешиванием; тестомесы с вертикальным способом в свою очередь делятся на тестомесы со стационарной и подкаткой дежой. Также тестомесы различают по форме смешивания: лопастные, Z-образный, крюк, спираль, петля. Качественный тестомес является востребованным оборудованием не только в пекарнях, но и в ресторанах, пиццериях где готовятся свежие и ароматные хлебо-булочные изделия и пицца. Удобное и надежное оборудование, приобретенное в нашем интернет магазине, обеспечит высокую производительность и гарантию качества.

 

You need to choose options for your item

x