Кава

Різновиди кави

Мільйони людей починають день із чашки кави - одного з найпопулярніших і найдавніших напоїв на Землі. Кава з молоком, цукром, сіллю, перцем, різними приправами, морозивом і навіть із лимоном (цей напій називається еспресо Романо). Її особливий смак і неповторний аромат створюють справжній культ кави. Це мистецтво насолоди, коли, здавалося б, один і той самий напій завжди наче ледве-ледве різний за смаком.

Найчастіше, коли в каву додають цукор, молоко, особливо, якщо зерна світлого обсмаження, смак втрачається. Але якщо використовувати найкращі сорти кави, до того ж добре обсмажені, і правильно приготувати її, то цукор і молоко не зіпсують напій.

У світі в промислових масштабах використовують тільки 2 види кавових рослин, унаслідок чого отримують арабіку та робусту. На міжнародному ринку торгують здебільшого зеленими кавовими зернами, адже вони можуть зберігатися довше за обсмажену або мелену каву.

Якщо вас цікавить питання, яку краще купити каву, звертайтеся в інтернет-магазин Coffee Shop. Тут можна купити каву різних сортів, як оптом, так і вроздріб. Поціновувачів тонізуючого напою порадує широкий вибір товару, вигідні ціни, приємні знижки, постійні акції.

Кава та її класифікація

Асортимент кави багатий, оскільки продукт класифікують за багатьма факторами. Відповідно, зерна відрізняються насиченістю аромату, смаковими якостями, вартістю. Якщо вас цікавлять, де купити каву, то необхідно звернути увагу на:

- країну походження кавових зерен;

- назву порту, з якого транспортують продукцію;

- найменування плантації;

- вид кавового дерева;

- назву населеного пункту, де вирощують рослини;

- комерційна назва;

- узгодженість із всесвітньою класифікацією.

За якістю розрізняють:

- елітні сорти (АА або А);

- хорошу каву (АВ);

- середньої якості (В, ВА);

- низької якості (ВВ, С).

Помел кавових зерен буває:

- грубий;

- середній;

- тонкий;

- тонкий еспресо;

- порошкоподібний (турка).

Також на смак кави, окрім помелу і сорту, впливає ступінь просмажування - легке або світле, середнє, сильне або темне, найінтенсивніше.

Що стосується найпопулярніших сортів кави у світі, то за цими показниками лідирують країни Азії, Південної та Центральної Америки, Африки. Так, кава арабіка з Бразилії припаде до душі любителям класики. А робуста з Індії доповнить кавову суміш пікантною гіркуватістю.

Якщо Ви хочете купити каву в зернах, мелену, в чалдах і капсулах, оформляйте замовлення. Який сорт кави вибрати, Вам порадять у нашому інтернет-магазині. Доставка здійснюється не тільки по Києву, а й усім містам України.