Кавомашини La Cimbali

Кавомашини La Cimbali
Сортувати у порядку збільшення

1 елемент

Фільтри

1 елемент

  1. Код товару: 1286

    Тип кавомашини — Автомат

    Продуктивність, порц./год — 360

    Об'єм бойлера, л — 15

    Потужність — 7500 Вт

    Лічильник порцій — Є

    Гарантія — 12 місяців

    Кавомашина La Cimbali M39 RE Dosatron DT/3 Turbosteam Milk4
    Під замовлення
    Ціна : 549 755
Кавомашини La Cimbali
Сортувати у порядку збільшення

1 елемент

Фільтри

1 елемент

La Cimbali logo

Технології та переваги кавомашин La Cimbali

1912 року, на одній із другорядних вуличок нетрів Мілана, відкрили нову крамничку: "Джузеппе Чімбалі - Паяльщик мідних виробів". Власник крамнички не міг припустити, що його ім'я стане синонімом еспресо-машин в усьому світі. За кілька років Джузеппе Чімбалі (Giuseppe Сimbali) розширив свою справу і до 30-х років виготовляв компоненти для кавомашин

1958 року La Cimbali розробили й запатентували автоматичну гідравлічну групу, яка ґрунтується на тому самому принципі, що й важільна система, але пружину важеля замінено на систему лінійного тиску. 70-х і 80-х компанія завойовує нові ринки в Італії та розвиває дистриб'юторську мережу в усьому світі.

Зростаючий міжнародний успіх головним чином пов'язаний з фокусуванням компанії на технології приготування еспресо і прагненням бути гнучкими для задоволення будь-яких побажань у вживанні кави.

У нас Ви можете купити кавомашину La Cimbali в Києві за найкращими цінами, але якщо ціна не влаштує, будемо раді зробити для Вас знижку.

Система TURBOSTEAM MILK4

Разом із Turbosteam цей запатентований пристрій дає змогу задавати 4 рецепти молока з піною або без неї. Температуру та ступінь спінювання (кількість піни) можна вибрати для кожного рецепта.

Поки стімер робить свою роботу автоматично, руки бариста вільні для інших справ, що значно економить час і прискорює обслуговування. Змінна кінцева секція дає змогу спінювати навіть невелику кількість молока. Простота обслуговування робить цю машину ще більш корисною.

Легко програмується для отримання 4 рецептів гарячого молока. Для кожного рецепта можна вибрати як температуру, так і ступінь спінювання. Молоко можна спінювати автоматично, як це робить професійний бариста. Якість, кількість і температуру молока можна підтримувати постійними.

Система COLD TOUCH

Цей пристрій (подано заявку на патент), призначений для використання з TURBOSTEAM, дає змогу користувачам попередньо встановити чотири рецепти молока, зі спінюванням або без нього. Для кожного рецепта можна вибрати як температуру, так і ступінь спінювання (кількість піни). Паличку вкрито матеріалом на основі силікону для запобігання ручного контакту з гарячими частинами пристрою.

Сталевий стімер (паровик), вкритий матеріалом на основі кремнію, з грушею з технополімера для додаткової безпеки, оскільки вона запобігає контакту користувача з гарячими частинами та полегшує видалення залишків молока.

Система TURBOMILK

Ця інноваційна система, яка була інтегрована в традиційну машину M100М, дає змогу спінювати гаряче й холодне молоко та наливати його прямо, просто й швидко в чашку, а також у глечик, щоб ви могли запропонувати велике меню напоїв.

Система THERMODRIVE

Ексклюзивна запатентована система Cimbali дає змогу легко досягти ідеальної температури в традиційній групі. Це також дає змогу бариста встановлювати різні температури для кожної групи автоматів.

Ця система змішує холодну воду з водою з групи, регулюючи в такий спосіб ідеальну температуру для кожного напою. Якщо кавова суміш, що використовується, вимагає низьких температур екстракції, можна досягти ідеальної температури без зниження тиску в бойлері.

Технологія HD SYSTEM

Запатентована система, що дає змогу бариста створювати індивідуальний профіль тиску для кожної кнопки вибору групи. Оператор може спроєктувати профіль, що виявить найкраще в будь-якій суміші, відрегулювавши рівень кислотності або гіркоти. Це оптимізує смакові й ароматичні властивості екстрагованої кави.

Технологія GT SYSTEM

Запатентована система, яка дає змогу операторам встановлювати різну температуру для кожної кавової групи, щоб гарантувати найкращу температуру екстракції для кожного типу суміші. Система дає змогу відповідати суворим стандартам точності, які вимагає WBC.

Ця ексклюзивна система дає змогу регулювати температуру кожної групи індивідуально.

Система телеметрії на кавомашинах La Cimbali

Ця технологія забезпечує передачу даних і віддалений моніторинг усіх функцій і продуктивності машини по каналу Wi-Fi.

Дані, які автомат надсилає на веб-платформу, можна використовувати для статистичного аналізу споживання, наприклад, кількості виданих напоїв, як загалом, так і за вибором. Ця технологія також означає, що машину можна постійно контролювати, оскільки вона забезпечує моментальний знімок усіх частин машини в режимі реального часу та повідомляє про будь-які помилки або несправності безпосередньо технічного фахівця.

Додаток APP CUP4YOU

CUP4YOU - це інноваційний застосунок, розроблений Gruppo Cimbali, що пропонує нову та унікальну взаємодію з машинами серії S. Завантажити застосунок можна в App Store і Google Play.

Новий, простий та інтуїтивно зрозумілий спосіб управління замовленнями на автомат: створення замовлення, асоціація напоїв, надсилання замовлень на автомат через Wi-Fi, підтвердження підготовки замовлення, і все готово. Це організація!

Коли справа доходить до кави та капучино, Cup4You - це рецепт у вас у кишені. Цей застосунок дає змогу налаштувати ваш улюблений напій як у барі, так і в офісі. Простим дотиком ви можете вибрати співвідношення кави й молока, інтенсивність кави, молочну емульсію та багато чого іншого. Усе, що вам треба зробити, це створити свій власний рецепт, зберегти його на своєму смартфоні або планшеті та запитувати його з кавомашини так часто, як ви хочете!

Технологія SMART BOILER

Ця запатентована інновація дає змогу керувати акумулюванням енергії, збереженої в котлі, щоб забезпечити постійне максимальне подавання пари та води навіть за інтенсивного використання машини. Ця технологія означає, що бариста ніколи не опиниться в ситуації, коли потік пари недостатній для приготування потрібних напоїв. Технологія, що оптимізує продуктивність котла. Висока продуктивність навіть у періоди пікового навантаження .

Система Perfect Grinding System

Ця система, ексклюзивна для Cimbali, забезпечує постійний контроль параметрів подачі кави, тож кавомолка-дозатор, під'єднана до кавомашини через Bluetooth, автоматично виконує будь-яке коригування помелу та дозування для забезпечення оптимального та постійного подавання.

Коли з екологічних причин, нового завантаження кави, зносу машини або з інших причин об'єм кави відрізняється від ідеального, машина дає команду кавомолці-дозатору внести необхідні корективи, щоб забезпечити оптимальне дозування. Унаслідок цього бариста, які використовують традиційні машини, більше не повинні вносити виправлення вручну.

Технологія Barista Drive System

Інтегрована система, що полегшує роботу бариста завдяки підтримці діалогу між машиною і кавомолкою-дозатором. Ця інноваційна технологія допомагає бариста крок за кроком пройти всі етапи приготування напою, від помелу кави до розливу.

Система Barista Drive дає змогу бездротовій кавомолці-дозатору за запитом визначати дозу кави для помелу (одинарну або подвійну), видавати її та повідомляти про це машині. Це активує лише кнопку для цього рецепта та суміші, у такий спосіб допомагаючи баристі у виборі кнопки.

Система вкрай корисна за наявності декількох кавомолок-дозаторів із різними кавовими сумішами. Кавомолка-дозатор повідомляє машині, яку суміш обрано, і вказує відповідне дозування кави. Підсвічуються лише кнопки рецепта, сумісного з сумішшю, яку видає баріста, а решта вимкнені, що запобігає можливій помилці оператора.

Ідеальне поєднання традиційна еспресо-кавомашина M100 з кавомолкою Elective або Magnum OD Wireless.

You need to choose options for your item

x