Елітний чай Біле око фенікса зарекомендував себе як один із найкращих і найдорожчих білих чаїв із жасмином.

Цей чай вміє дивувати. Він втамовує спрагу краще за холодну джерельну воду, а тонізує подібно до енергетичних напоїв, будучи водночас повністю натуральним - без зловживання кофеїном і таурином. Рекомендуємо спробувати всім, хто не може зібратися з думками вранці і як слід підбадьоритися.

Свою назву чай око фенікса отримав завдяки особливій формі листка, що нагадує очі птаха. Листочки для чаю збирають і особливим чином скручують вручну. Але головне - це час збору чаю.

З чайного дерева знімають молоде листя і бруньки, що тільки-но з'явилися. Кожен листочок ще вкритий легким білим пушком. У гарячій воді листя і розгортається, набуваючи звичайної форми та повноцінного розміру. Свіжозібрані компоненти чаю надають йому такого яскравого смаку, прозорості та смарагдового кольору.

Склад

Являє собою зроблені вручну з добірних верхніх молодих пухнастих листочків щільні приплюснуті кульки.

Смак

Соковитий, ніжний, об'ємний, квітково-фруктовий з медовими нотками, тонкими штрихами деревини та лісових ягід.

Рекомендації

• усуває головний біль;
• хороший антидепресант;
• має бактерицидні властивості;
• виводить холестерин;
• благотворно впливає на нервову систему;
• зміцнює імунітет;
• сприяє поліпшенню лактації.

Приготування

Під час заварювання грудочки повільно розгортаються на окремі акуратні чайні зав'язі. Готовий напій має прозорий світло-зелений настій із м'яким, насиченим смаком. Температура, яка підходить для заварювання, - 70-80 °C. На чашку 200 мл береться 1 ч. л. чаю та настоюється 2-3 хвилини. Готовий напій треба одразу перелити в іншу посудину, а чайне листя, що залишилося, за бажання можна заварити повторно