Керамічна біла воронка-пуровер для приготування 1-4 чашок кави.

За допомогою лійки-пуровера (від англ. "pour over" - заливати) можна за лічені хвилини заварити чашку запашної кави з насиченим збалансованим смаком. Лійка-пуровер зручна тим, що для приготування напою не потрібно практично ніяких витрат, а отже можна заварювати каву в будь-якому місці, де є гаряча вода.

Спосіб приготування

1. Беремо воронку, ставимо на чашку або спеціальний сервірувальний чайник і кладемо у воронку фільтр.
2. Проливаємо фільтр водою (близько 200 мл) і виливаємо її.
3. Відмірявши необхідну кількість кави, засипаємо її у фільтр.
4. Проводимо попереднє змочування кави так, щоб уся поверхня кави стала вологою (1 гр кави вбирає 2 мл води).
5. Засікаємо 30 секунд з моменту першого контакту води з кавою.
6. Тонким струменем води протягом 1,5-2 хвилин проливаємо воду, що залишилася. Якщо вода проливається повільніше або швидше за встановлений час, то необхідно відрегулювати помел.
7. 8-10 г кави на 110 мл середній помел вода t=85-95 ˚C

Для зручності приготування кави рекомендуємо використовувати лійку разом із чайником Hario VKB-120HSV Buono.