Нок-бокси

Нок-бокс (knock box) - спеціальна ємність для збору відпрацьованої кави (макухи). Зазвичай усі короби для вибивання відпрацьованої кави зроблені з нержавіючої сталі, що дуже практично та зручно очищати. Нок-бокси бувають різних типів і розмірів, круглі й прямокутні, зовнішні та вбудовані.

Головною перевагою нок-боксу є металева перекладина, натягнута товстим шаром гуми, щоб поглинати енергію удару холдера (ріжка) для вибивання кавової таблетки. Гумова перекладина кріпиться за допомогою болтів або спеціального кріплення з пластику ABS.

У повсякденній роботі бариста, це незамінний і практичний аксесуар. Нок-бокс для макухи збереже холдери від подряпин і пошкоджень. Він посідає друге місце, після темпера.