Кофемашина профессиональная La Cimbali M100 HD DT3

Код товара:
1774
406 041 грн.
Есть в наличии
Характеристики

Модель — M100 HD DT3
Изготовитель — LA CIMBALI
Страна производства — Италия
Объем бойлера — 10,4 л
Масса — 109 кг
Мощность — 6300 Вт
Напряжение — 230/380 В
Габариты (ШхВхГ) — 1017х560х570мм


Новая кофемашина Cimbali M100 для приготовления традиционного эспрессо создана для бариста нового поколения, готовых раздвигать собственные горизонты, чтобы соответствовать требованиям четвёртой волны любителей кофе. Отход от стандартного давления в 9 бар позволяет бариста экспериментировать и открывает перед ним множество возможностей для создания различных вкусов. Любой бариста, любящий свою работу и стремящийся превосходить ожидания своих клиентов, по достоинству оценит кофемашину М100.

Элегантность, надёжность, экономия энергии и высокая эффективность: лучшие традиции итальянского кофе эспрессо воплотились в завораживающих формах M100, новой кофемашины для профессиональных бариста, созданной к столетнему юбилею успешной деятельности Группы Cimbali и ставшей символом её устремления в будущее.

Технология GT сочетает гибкость и термостабильность, а также известную всем надёжность продукции бренда Cimbali. Запатентованная термосистема M100 GT состоит из бойлера с двумя последовательно включающимися теплообменниками и отдельными стабилизаторами для каждой раздаточной группы.

Температура воды и давление при экстракции - именно эти параметры являются ключевыми в приготовлении идеального эспрессо. Для их одновременного контроля Cimbali создала запатентованную технологию HD (высокая чёткость), позволяющую легко и на интуитивном уровне полностью управлять всем процессом экстракции. М100 HD не только обеспечивает максимальную гибкость в настройке температуры подачи, но и даёт бариста дополнительное преимущество в виде электронной модуляции напора воды при задаче настроек в зависимости от используемой кофейной смеси для подчёркивания её органолептических характеристик.

M100 приятно удивит профессионалов чрезвычайной простотой в управлении с помощью большого сенсорного экрана с подсветкой LED и наклонной эргономической приятной на ощупь ручкой холдера.

Экономия энергии - M100 оборудована самыми современными решениями для экономии энергии и изготовлена из перерабатываемых материалов. Режим экономии энергии понижает давление в бойлере, когда кофемашина не используется в течение долгого времени. Эта функция также может быть запущена бариста вручную с помощью сенсорного экрана. Для её реактивации бариста достаточно нажать любую кнопку и всего через 60-90 секунд машина будет снова готова к работе.

Машина оборудована самыми продвинутыми функциями экономии энергии и сделана из перерабатываемых материаорв. Её технологические решения позволяют ежедневно экономить до 21%* энергии по сравнению с эквивалетными по производительности аппаратами. Согласно параметрам DIN 18873-2.

M100 оборудована запатентованной технологией Smart Boiler, которая оптимизирует пополнение бойлера водой и гарантирует температурный баланс, таким образом увеличивая эффективность горячей воды и пара и снижая потребление энергии.

  

Сфера применения

Кофемашина предназначена для работы в кафе, барах, ресторанах и кофейнях.


Описание  

  

Тип кофемашины - автомат

Производительность эспрессо, в час (50 мл) - 360

Производительность капучино, в час (150 мл) - 190

Производительность кипятка, в час (150 мл) - 300

Количество программируемых напитков - 8

Технология приготовления эспрессо HD - есть

Количество групп пролива эспрессо - 3

Количество бойлеров - 3

Тип бойлера - SmartBoiler

Технический бойлер - 1

Кофейный бойлер - 2

Объем технического бойлера - 10 литров

Объем кофейного бойлера - 0,4 литра

Теплоизоляция бойлера - есть

Экономайзер горячей воды - есть

Подогрев посуды - электрический, 3 степени нагрева

Профайл давления - есть

Кран подачи кипятка - 1

Режим энергосбережения - есть

Кран подачи пара - 1

USB-разъем для ввода-вывода данных - есть

Программируемые дозы кипятка - 3

Регулировка горячей воды для чая - 3 уровня

Электронная дозировка кофенапитков - есть

Turbosteam Milk4 - нет

Жидкокристаллический дисплей - 3+1 (сенсорные)

Корпус - нержавеющая сталь + эмаль

Датчик уровня воды в бойлере - есть

Помпа - объемная (volumetric pump)

Датчик давления - есть

Цикл автоматической промывки группы - есть

Автоматическая подкачка воды в бойлер - есть

Часы - есть

Таймер - есть

Контроль продаж - есть

Модуль управления кофемолкой "Bleutooth" - есть

Гарантия - 12 месяцев

Автоматический капучинатор - есть

Характеристики
Производитель La Cimbali
Страна изготовления Италия
Напишите ваш собственный отзыв
Вы пишете отзыв на товар:Кофемашина профессиональная La Cimbali M100 HD DT3
Ваша оценка